Outotsu : L'Innovation en Verre et Sous-Verre par Satoshi Umeno

Une Conception Écologique Révolutionnant l'Expérience de Dégustation

L'inspiration pour Outotsu est née d'une volonté de simplifier la préparation des boissons tout en préservant l'esthétique et la propreté des espaces de vie. Umeno a conçu un ensemble verre et sous-verre qui, au-delà de leur fonction première, apportent une solution aux problèmes de condensation et de mélange des boissons. La forme atypique de l'objet, évoquant un verre à pied, intrigue et séduit par son originalité.

La singularité d'Outotsu réside dans sa capacité à absorber l'eau de condensation grâce au sous-verre en céramique de magma, un matériau naturel aux propriétés déodorantes et antibactériennes. La conception du verre, avec sa base proéminente, crée une convection lors du versement du liquide, ce qui aère la boisson et en exalte les arômes. Cette fonctionnalité innovante élimine le besoin d'un mélangeur, tout en optimisant la formation de mousse pour les bières.

Le processus de réalisation d'Outotsu met en avant l'utilisation de la céramique de magma, ou Shirasu, une matière première issue du Plateau de Shirasu au Japon. Ce matériau, reconnu pour ses qualités absorbantes, déodorantes et antibactériennes, est respectueux de l'environnement, car il ne nécessite ni broyage, ni cuisson à haute température. C'est une ressource naturelle sûre et durable, exclusivement disponible au Japon.

Les spécifications techniques d'Outotsu révèlent une attention particulière portée aux dimensions et aux matériaux. Le verre, d'une capacité de 300ml, et le sous-verre sont conçus pour s'empiler aisément, facilitant le rangement et contribuant à la propreté et à la fraîcheur de l'espace de stockage. La palette de couleurs, allant du transparent au gris, s'harmonise avec une variété de décors intérieurs.

L'interaction avec Outotsu est intuitive grâce à sa forme conique permettant un emboîtement sans souci d'orientation. Le sous-verre, en plus d'absorber l'humidité, sert d'épurateur d'air naturel, contribuant ainsi à la purification de l'environnement. L'aspect antibactérien et la sécurité alimentaire du matériau font d'Outotsu un produit d'exception, alliant esthétique et responsabilité environnementale.

Présenté lors du Tokyo International Gift Show en février 2023, Outotsu a également été exposé à l'International Furniture Fair Tokyo et à l'Interior Lifestyle Tokyo. Ce projet est le fruit d'une recherche approfondie sur les matériaux naturels et leur impact environnemental, ainsi que sur l'innovation dans la conception de produits du quotidien.

Les défis de conception ont été relevés grâce à l'expertise des artisans et à une série d'expérimentations pour assurer une absorption instantanée des gouttes d'eau par le sous-verre. Outotsu, avec sa capacité à empiler verre et sous-verre de manière innovante, représente une avancée significative dans le design fonctionnel et écologique.

La reconnaissance de ce design par le prestigieux A' Design Award, avec l'obtention du Bronze dans la catégorie Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design en 2024, témoigne de l'excellence et de l'ingéniosité d'Outotsu. Ce prix souligne la capacité de Satoshi Umeno à allier les meilleures pratiques en art, science, design et technologie, contribuant ainsi à l'amélioration de la qualité de vie et à la préservation de notre planète.